Chleb graham na maślance

SKŁADNIKI:

450g mąki graham typ 1850

50g mąki pszennej typ 500

370-400 ml maślanki

łyżeczka soli

łyżeczka cukru

opakowanie drożdży suchych

PRZYGOTOWANIE:

Składniki mieszamy i wyrabiamy na jednolite ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia, a następnie wkładamy do piekarnika rozgrzanego uprzednio do temperatury 220 st C. Po ok 10 min temperaturę zmniejszamy do 180 st C i pieczemy przez ok 40min. Dobrze jest na początku skropić chleb wodą (skórka staję się bardziej chrupiąca, a chleb rumiany).

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.